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时间:2016-10-03 09:44 来源:www.hollywoodsigns1.net 作者:棋牌赌博游戏 点击:65次

  “比赛开始,请各位选手先制作第一道菜。 ”随着一声号令,锅里爆出“嗞嗞”的油爆声,一阵阵香味十分诱人。 9月28日,六安市金安区毛坦厂镇举办了一场农家乐厨艺邀请赛,12家农家乐的大师傅们纷纷拿出了看家本领,用一场厨房中的较量迎接国庆节。

  “我们家的黑毛猪就是当地产出的,先用烟熏,然后再清蒸,是我们当地正宗的土烧法,原汁原味。 ”注视着锅里蒸汽的变化,来自张店镇的王军农家乐老板王军告诉记者。这次比赛,所有选手采用的食材都是当地土生土长的黑毛猪、土鸡、竹笋、豆腐干、板栗等,然后用最原汁原味的烹饪方法,烧制出板栗烧鸡、烟熏黑毛猪、酱蒸豆腐干等色香味俱全的土菜。王军告诉记者,这些年随着六安旅游事业的蓬勃发展,他们家的农家乐离金安区著名的皖西大裂谷不远,生意也是越来越红火,“基本上每天都能有一两桌客人。以前我们夫妻俩在外面打工,现在都回来经营农家乐了。 ”

  在短短1小时的时间里,12家农家乐的大师傅们烹制了36道美食,给评委以及慕名赶来参观比赛的观众们献上了国庆礼物。“我们毛坦厂镇情况与众不同,因为毛中在这里,家长很多。许多家长来当地看望孩子的时候,也会品尝当地的农家土菜,游览我们当地的风景。这几年来我们镇农家乐已经发展了50多家,而举办农家乐大赛,也是为了进一步提高毛坦厂镇的知名度。 ”毛坦厂镇党委委员李彪介绍。

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